Brigaldara Valpolicella Superiore Case Vecie 2023

Navn:	Brigaldara Valpolicella Superiore Case Vecie
Land:	Italien
Region:	Veneto
Område:	Valpolicella DOC
Vinhus:	Brigaldara
Vintype:	Tør rødvin
Druer:	40% Corvinone - 40% Corvina - 20% Rondinella
Årgang:	2023
Indhold:	75 cl.
Varenr:	106100

Bestil enkeltflasker

Pris pr. fl.: 155,00 kr.

Antal:  

Stefano Cesaris Valpolicella Superiore er fremstillet ved at gære fuldmodne druer, hovedsaligt Corvina og Corvinone dyrket på bakkerne ved Case Vecie. Case Vecie er lokal dialekt for 'gammelt hus'.

Den lange og langsomme modning af druerne, udsat for stor forskel på dag og nat temperaturer, giver druerne høj syre, en karakteristisk spicy duft og en unik smag i den endelige vin. Den kraftige og tanninrige struktur er et resultat af udvælgelse af de bedste druer i marken og den bedste fermentationsteknik, brugt til at udtrække de fineste elementer i drueskindet. Valpolicella Superiore er en meget drikkelig vin, men samtidig en kompleks vin med en elegant og silkeblød tannin forårsaget af den lange modning på højt beliggende marker. Vinen lagres på 25 hl slavonsk egetræ i minimum et år for at sammensmelte druearomaer og fadaromaer til en perfekt harmoni.

Omtaler og udmærkelser:

Falstaff: 93 points
'Clear, light ruby red colour. Fragrant on the nose, lots of cherries and raspberries, followed by mandarin zest. Juicy and spicy on the palate, harmonious with delicate tannins, animating acidity, slightly salty, lingering finish.'

Vinous: 91 points
'The 2023 Valpolicella Superiore Case Vecie is incredibly pretty on the nose, mixing wild herbs and violet tones with wet stones. It is soft and round with a core of crisp minerality to balance, as ripe wild berry fruits swirl throughout. Hints of sour citrus mingle with a saline tinge as this finishes long yet remarkably fresh.'

Wine Enthusiast: 93 points
'First impressions can be deceiving. The nose comes in polished and pretty, all cherry jam and tea leaves. Then the palate flips the script, trading pure fruit for earth and savory depth. Bright acidity keeps everything lifted, ready for whatever's cooking.'

James Suckling: 94 points
'Complex and layered, offering cinnamon and vibrant notes of orange peel, red currants and licorice. Plenty of elegance and freshness. Light-bodied, showing silky tannins with grip, almost zesty acidity and a long, savory finish. Drink now.'

Se mere:

Vinbeskrivelse til print A4 Alle vine fra Brigaldara Alle Valpolicella DOC Alle varer fra Veneto