Saint Pierre Rosé Côtes du Rhône 2019


Navn: Saint Pierre Rosé Côtes du Rhône
Land: Frankrig
Region: Rhône-Alpes
Område: Rhône
Vinhus: Domaine Saint Pierre
Vintype: Rosévin
Druer: Grenache - Cinsault - Syrah - Carignan
Årgang: 2019
Alkohol: 14,0%
Indhold: 75 cl.
Varenr: 181800
Pris ved 1 fl.: 89,00 kr.
Antal:  
Dom. St. Pierre er en god Vacqueyras-producent, der også laver sympatisk rosévin; tør, frisk og karakterfuld voksenrosé.

Brødrene Jean-François og Philippe Fauque driver i dag denne traditionsrige familieejendom, der laver vine, som stilsikkert balancerer mellem respekten for traditioner og moderne tiltag. Foruden dejlig Vacqueyras, som får bred kritikerros, laver også en bred vifte af glimrende Côtes-du-Rhône.

Denne rosé er et sammenstik af 2/3 af det sydlige Rhônes vigtigste drue, grenache, mens resten nogenlunde ligeligt fordeles mellem cinsault, syrah og carignan. Markerne består af et næringsfattigt toplag med ler og kalksten længere nede. Vinstokkene er mellem 20 og 50 år gamle; en alder der sikrer naturligt lave udbytter.

Gæring ved lav temperatur tur bevarer mostens frugtige, blomstrede aromaer, og vinen fremstår her i sin ungdom som sund, frisk og saftig, selv om den er gæret tør.

Domaine St. Pierre Côtes-du-Rhône Rosé er en let-fyldig (og letdrukket) vin med tiltalende aromaer af moden bærfrugt; hindbær, moreller, en anelse jordbær. Frugten balanceres af en dejlig sprød syre, der giver den spændstighed, der gør genren interessant.

Denne rosé vil stå godt til en bouillabaisse, retter med indslag af tomat, til stegt fjerkræ, grillet eller stegt fed fisk som makrel eller laks, men den er ligeledes glimrende til en solrig krog i lejligheden, parken, på altanen eller terrassen.

Vi anbefaler en serveringstemperatur i omegnen af 7-11 grader.
Se mere:
Alle vine fra Domaine Saint Pierre Alle Rhône Alle varer fra Rhône-Alpes
Info:
Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
Mail Åbningstider
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.

Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Skagensbilleder
06. oktober 2020
Stor respekt for Skagens Gren, hvor to have mødes i et overvældende br.....
Læs mere
Vine til årstiden - september 2020
01. september 2020
Afhentningstilbud i september måned 2020 Efter en lang rosé-sæson kal.....
Læs mere

Vestergade 16 | Særslev | 5471 Søndersø
Telefon 30 24 10 98 / 20 49 10 24
Email: info@doredelicato.dk