Domaine Roger et Didier Raimbault Sancerre Rosé 2019


Navn: Domaine Roger et Didier Raimbault Sancerre Rosé
Land: Frankrig
Region: Centre
Område: Loire
Vinhus: Domaine Roger et Didier Raimbault
Vintype: Rosévin
Druer: 100% Pinot Noir
Årgang: 2019
Alkohol: 13,5%
Indhold: 75 cl.
Varenr: 180500
Pris ved 1 fl.: 169,00 kr.
Antal:  
Rosévin i Sancerre er synonymt med pinot noir, der er langt bedre kendt fra Bourgognes rødvine, men som har sin egen, lettere identitet i Loire. Fællesnævneren er stor charme og elegance i førersædet.

Sancerre er navnet bag Loires mest kendte vin, men er samtidigt en hyggelig by, der ligger nær Loire-flodens bred. Mens alle synes at kende de hvide Sancerrevine, så synes roséudgaven næsten at være en eksotisk raritet.

På Domaine Roger & Didier Raimbault i oplandet til Sancerre by har vindyrkning været en del af familien i intet mindre end 10 generationer, strækkende sig over 400 år. Domænet ejer og plejer godt 17 hektar i kommunerne Verdigny, Sury og Vaux. Her dyrkes efter lutte raisonnée konceptet, hvor der anvendes et minimum af sprøjtemidler i produktionen. Næsten hele markarealet ligger på skråninger, der hælder mellem 10-40 %, hvilket grundet eksponeringen er kvalitetsfremmende.

En kort maceration af pinot noir-druerne giver en sart farve og kølig gæring giver denne rosévin den helt rigtige frugtighed, hvor lysten til næste glas bevares.

Denne Sancerre rosé byder i duft og smag på røde bær, primært hindbær og jordbær, der via sin friske syre holder et dejligt frugt-fokus.

Dette er en dejlig aperitifvin, men det er også nærliggende at servere den til sommerlig mad; salater, pil-selv rejer, røget laks samt lette retter med lyst kød.

Bør nydes i store glas ved 8-10 grader.
Se mere:
Alle vine fra Domaine Roger et Didier Raimbault Alle Loire Alle varer fra Centre
Info:
Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
Mail Åbningstider
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.

Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Skagensbilleder
06. oktober 2020
Stor respekt for Skagens Gren, hvor to have mødes i et overvældende br.....
Læs mere
Vine til årstiden - september 2020
01. september 2020
Afhentningstilbud i september måned 2020 Efter en lang rosé-sæson kal.....
Læs mere

Vestergade 16 | Særslev | 5471 Søndersø
Telefon 30 24 10 98 / 20 49 10 24
Email: info@doredelicato.dk