Girlan Trattmann Mazon Pinot Noir Riserva 2015


Navn: Girlan Trattmann Mazon Pinot Noir Riserva
Land: Italien
Region: Trentino Alto Adige
Område: Alto Adige DOC
Vinhus: Girlan
Vintype: Tør rødvin
Druer: 100% Pinot Nero
Årgang: 2015
Alkohol: 14,5%
Indhold: 75 cl.
Varenr: 136000
Lagerstatus:Årgang udsolgt
Få 10% rabat på enkeltflasker
Bestil mindst
6 flasker med snitspris på min. 300,- kr.
eller 12 fl. med snitspris på min. 200,- kr.
Inden for Italiens grænser er Pinot Noir fra Alto Adige stort set alene om at kunne konkurrere med de røde Bourgogner. Kun her har man både klima og jordbund til at få denne beundrede men også skrøbelige drue til at kunne stå mål med det franske forbillede. Girlan har i 2011 årgangen begået en fremragende vin, hvor smag og lethed aldeles ubesværet går hånd i hånd.

Druerne kommer fra parceller på Mazon beliggende i ca. 400 meters højde. Mazon er et 10 hektar stykke ved byen Egna/Neumarkt med en jordbund af ler og kalksten, som er landets bedste Pinot Noir terroir.

Trattmann er navnet på den gård, som dækker de rækker af vinstokke, som familien Holzknecht passer og plejer.

Ved høsten plukkes der i små kassetter for at skåne druerne mod tryk. Efter ankomst til vineriet afstilkes druerne, hvorefter de langsomt gæres op under temperaturkontrol. Girlans nyrenoverede vineri er indrettet efter 'gravity-flow' princippet, så brugen af pumper er overflødiggjort, hvilket passer den skrøbelige Pinot Noir perfekt. Fadlagringen foregår over godt et års tid på en blanding af 225 og 1200 liters fade, så vinen får den rette mikrooxidation uden at optage for megen aroma eller syre fra egetræet. Efter assemblage lagres vinen 8 måneder på flaske før frigivelse.

Dyre 'prestige-vine' skal gerne kunne imponerende, men alt for ofte er de samtidigt dystre og alvorlige med udtalt mangel på livsglæde. Girlan Trattmann Mazon Pinot Noir Riserva er derimod allerede nu en stor fornøjelse at dufte til og drikke.

Det ville være en uskik at nedbryde denne i aromatiske enkeltbestanddele, men lad os afsløre, at dette er en sømløs, frisk terroirvin med fokus på vægtløs men intens og parfumeret rød frugt. Pinot i topklasse både nu og de næste 10 år frem.

Nyd vinen til de ikke for voldsomme kødretter.

Serveres i et rummeligt Bourgogneglas ved 14-18 grader.
Omtaler og udmærkelser:
Robert Parker: 91 points
'Monica Larner: This was a warm vintage that most certainly left its mark on the delicate Pinot Noir grape. The 2015 Alto Adige Pinot Noir Riserva Trattmann offers an unusual yet highly attractive and interesting bouquet in which the dark berry fruit is framed by light touches of smoke, tar and asphalt. The wine delivers a deep and more succulent sense of ripeness at its core. The alcohol is recorded at 14.5%, and you do indeed taste it. This wine ages in barrique for 12 months before going into botte grande to continue its evolution for an additional eight months. Fruit comes from the prized Mazzon subzone, and a small percentage is sourced from Pinzon, not far from Mazzon but with slightly warmer average temperatures. (Drink: 2018 - 2024)'
Gambero Rosso: 3 glas
Gambero Rosso, som nogen kalder den italienske vinbibel, hedder i virkeligheden Vini d'Italia eller i den engelske udgave Italian Wines. Gambero Rosso udgives en gang om året med flere tusinde vurderinger af italienske vine. De bedste producenter og deres vine beskrives ret detaljeret, og de bedste vine tildeles fra et til tre glas.

Se mere:
Alle vine fra Girlan Alle Alto Adige DOC Alle varer fra Trentino Alto Adige
Info:
Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
Mail Åbningstider
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.

Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Skagensbilleder
06. oktober 2020
Stor respekt for Skagens Gren, hvor to have mødes i et overvældende br.....
Læs mere
Vine til årstiden - september 2020
01. september 2020
Afhentningstilbud i september måned 2020 Efter en lang rosé-sæson kal.....
Læs mere

Vestergade 16 | Særslev | 5471 Søndersø
Telefon 30 24 10 98 / 20 49 10 24
Email: info@doredelicato.dk