Fratelli Alessandria Barolo 2015


Navn: Fratelli Alessandria Barolo
Land: Italien
Region: Piemonte
Område: Barolo DOCG
Vinhus: Fratelli Alessandria
Vintype: Tør rødvin
Druer: 100% Nebbiolo
Årgang: 2015
Alkohol: 14,5%
Indhold: 75 cl.
Varenr: 132600
Pris ved 1 fl.: 339,00 kr.
Antal:  
Få 10% rabat på enkeltflasker
Bestil mindst
6 flasker med snitspris på min. 300,- kr.
eller 12 fl. med snitspris på min. 200,- kr.
Denne Barolo er lavet på egne, håndhøstede druer, fortrinsvis fra kalkholdige sandstensterroirs i Verduno, mens en andel af druerne kommer fra Gramolere i Monforte d'Alba. Efter høsten macereres der ca. to uger, hvorefter vinen lagres små tre år på 3-4.000 liters fade af slavonsk og fransk eg og efterfølgende i flaske efter assemblage. Den lange lagring i vineriet giver en vin, der kan nydes ved frigivelse, men som samtidigt har et fremragende henlæggelsespotentiale: 8-14 år efter høstår er aldeles realistisk.

Duften er frem for alt ekstremt elegant med rød og mørk frugt, tørrede roser, violer, mentol samt den helt rigtige mængde fri syre, der pirrer sanserne og giver helheden kompleksitet. Smagen er dejligt 'svævende' med en forførende, vægtløs intensitet, hvor indtrykkene fra duften blandes med skovsvampe. I eftersmagen er der silkebløde tanniner, der på ingen måder er adstringerende.

Nyd denne perle af en Barolo til svamperisotto, ossobuco, stegt eller briaseret kalv, okse eller hårvildt. Hårde lagrede oste som Pecorino eller Parmiggiano er også selvskrevet Barolo-tilbehør.

Nydes af rummelige Bourgogne-glas ved en serveringstemperatur på 17-19 grader.
Omtaler og udmærkelser:
Wine Enthusiast: 93 points
'Classic Nebbiolo aromas of rose, violet, menthol and perfumed berry come together in the glass. Taut and elegant, the savory palate doles out mature Marasca cherry, crushed raspberry, star anise and a hint of tobacco while fine-grained tannins and fresh acidity provide support. Drink through 2025.'

Robert Parker: 94 points
'From one of the stars of Verduno, Fratelli Alessandria, the 2015 Barolo is a beautifully elegant and compact wine at first. Give it a few moments in the glass, and the wine opens beautifully to reveal polished and detailed tones of wild berry, cassis, licorice and tar. All of this is followed by a delicate floral signature of violets and roses that accompany the wine from start to finish. This vintage is elegant yet voluptuous at the same time.'

Antonio Galloni Vinous: 89 points
'Fratelli Alessandria's 2015 Barolo makes for a very fine introduction to the vintage at this address. Macerated dark cherry, leather, cedar, tobacco and spice give the 2015 lovely shades of nuance. Best of all, the 2015 will drink well right out of the gate. This is such a pretty and expressive md-weight Barolo that really hits all the right notes for a wine in its peer group. Another year or two in bottle will only help the tannins soften.'
Se mere:
Alle vine fra Fratelli Alessandria Alle Barolo DOCG Alle varer fra Piemonte
Info:
Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
Mail Åbningstider
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.

Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Skagensbilleder
06. oktober 2020
Stor respekt for Skagens Gren, hvor to have mødes i et overvældende br.....
Læs mere
Vine til årstiden - september 2020
01. september 2020
Afhentningstilbud i september måned 2020 Efter en lang rosé-sæson kal.....
Læs mere

Vestergade 16 | Særslev | 5471 Søndersø
Telefon 30 24 10 98 / 20 49 10 24
Email: info@doredelicato.dk