Gorgo Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023

Navn:	Gorgo Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Land:	Italien
Region:	Veneto
Område:	Valpolicella classico DOC
Vinhus:	Gorgo
Vintype:	Tør rødvin
Druer:	Corvina - Rondinella - Molinara
Årgang:	2023
Alkohol:	13,5%
Indhold:	75 cl.
Varenr:	106900

Bestil enkeltflasker

Pris pr. fl.: 169,00 kr.

Antal:  

Intens rubinrød farve. Indbydende duft af kirsebær, amarena og blommer, suppleret af krydrede noter af peber og kanel.

Smagen er rund og harmonisk med god fylde, elegant struktur og en lang, balanceret afslutning.

Traditionel Ripasso-vinifikation. Efter gæring og ca. 15 dages maceration lagres vinen på ståltanke frem til januar/februar, hvor den gennemgår en anden gæring på Amarone-kvas. Herefter 12 mdr. lagring på store egetræsfade (50 hl) samt ca. 4 mdr. flaskelagring.

Denne Ripasso fra Gorgo er et klassisk og karakterfuldt udtryk for Valpolicella Classico Superiore. Den særlige Ripasso-metode giver vinen ekstra dybde og kompleksitet ved at kombinere frisk frugt med struktur og krydrede nuancer fra Amarone-kvaset.

Resultatet er en vin med stor fylde, men også blødhed og balance, der gør den både tilgængelig nu og velegnet til lagring.

Se mere:

Vinbeskrivelse til print A4 Alle vine fra Gorgo Alle Valpolicella classico DOC Alle varer fra Veneto