Manincor der Keil 2020



Navn: Manincor der Keil
Land: Italien
Region: Trentino Alto Adige
Område: Lago di Caldaro Classico Superiore DOC
Vinhus: Manincor
Vintype: Tør rødvin
Druer: 100% Schiava (Vernatsch)
Årgang: 2020
Alkohol: 12,5%
Indhold: 75 cl.
Varenr: 103800

Bestil enkeltflasker

Pris pr. fl.: 209,00 kr.
Antal:  
Få 10% rabat
Bestil mindst (enkeltflasker)
6 fl. med snitpris på min. 149,- kr.
(Gælder også assorteret)
Denne vin er certificeret økologisk


Marken 'Keil' ligger i en højde af 250 meter over havets overflade. Den sydvendte mark med udsigt til søen Kalterer er blandt de varmeste i hele Sydtyrol. De gamle vinstokke dyrkes i sandet lerjord rig på calciumcarbonat. Marken 'Kilen' har været kendt som en topplacering siden det 17. århundrede.

Gæring i åbne egetræfade delvist ved hjælp af naturlig gær. En uges skinkontakt efterfulgt af en modningsperiode sur lie i fem måneder.

Schiava eller Vernatsch kaldes også Trollinger i Tyskland, og dækker over et betydeligt sammensurium af blå druer, der nyder stor udbredelse i Alto Adige og Trentino, hvor den har været dyrket i hvert fald siden 1300-tallet, og den kan i de lykkeligste tilfælde yde lette, charmerende og elegante, relativt lyse vine med stor drikbarhed.

Typisk er indholdet af tannin og syre moderat. Manincors version kommer fra gamle planter og har mere karakter og dybde end de fleste, men har stadig en stor og umiddelbar appel. Den anprises også ofte for sine noter af mandler og vi finder mindelser om pæoner.

Med sin blide struktur og friske, læskende og generøse karakter er den let at drikke alene, men er absolut også gastronomisk velegnet.

Let afsvalet er det en ideel rødvin til sommeren.

Se mere:

Vinbeskrivelse til print A4 Alle vine fra Manincor Alle Lago di Caldaro Classico Superiore DOC Alle varer fra Trentino Alto Adige
Info:
Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Mail Åbningstider
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.

Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Udvalgte værker fra 2023
07. januar 2024
Så er årets lille hæfte sendt til trykkeriet. Du kan smugkigge på udva.....
Læs mere
Barbera d'Alba
21. november 2023
Bel Colle Barbera d'Alba Ape Reale Ny vin i sortimentet Barbera Ape .....
Læs mere

DoréDelicato | Vin&Kunst
Vestergade 16 | Særslev | 5471 Søndersø
Telefon 30 24 10 98 / 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Email: info@doredelicato.dk