Le Grand Sommet Cabernet /Syrah 2016


Navn: Le Grand Sommet Cabernet /Syrah
Land: Frankrig
Region: Languedoc-Roussillon
Område: Pays d'Oc
Vinhus: LGI Wines
Vintype: Tør rødvin
Druer: 50% Cabernet Sauvignon - 50% Syrah
Årgang: 2016
Alkohol: 13,0%
Indhold: 75 cl.
Varenr: 102400
Pris ved 1 fl.: 89,00 kr.
Antal:  
Denne vin har skruelåg
Når fransk terroir møder den moderne vinverden.

Sådan kunne man med få ord beskrive vinen Le Grand Sommet.

Vinen består af de to populære druer Cabernet Sauvignon og Syrah - lige dele af hver. Netop denne sammensætning resulterer i en fyldig, frugtrig og halvtør vin - en stil der falder i de fleste danskeres smag og som går til en bred vifte af mad. Cabernet Sauvignon-druerne kommer fra køligste del af Languedoc - nærmere bestemt området ved Limoux og Pyrenæerne. Syrah-druerne har vokset i den varmere del, hvilket giver de optimale dyrkningsforhold for druen.

Vinene gæres hver for sig i temperaturkontrollerede ståltanke. Dette sker ved lav temperatur for at bibeholde mest muligt frugt i smagen. Vinen bliver ikke fadlagret, men under gæringen er vinen i kontakt med egetræsstave, for at opnå en kontrolleret niveau af smagen af fadlagringen, uden at den bliver dominerende men dog stadig kompleks.

Slutresultatet er en rødvin med en dyb kirsebærrød farve der står flot i glasset. Bouqueten er intens med toner af bær - særligt brombær og vanille. Den fyldige, frugtrige og halvtørre smag er flot balanceret med en god dybde og bløde tanniner.
Se mere:
Alle vine fra LGI Wines Alle Pays d'Oc Alle varer fra Languedoc-Roussillon
Info:
Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
Mail Åbningstider
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.

Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Skagensbilleder
06. oktober 2020
Stor respekt for Skagens Gren, hvor to have mødes i et overvældende br.....
Læs mere
Vine til årstiden - september 2020
01. september 2020
Afhentningstilbud i september måned 2020 Efter en lang rosé-sæson kal.....
Læs mere

Vestergade 16 | Særslev | 5471 Søndersø
Telefon 30 24 10 98 / 20 49 10 24
Email: info@doredelicato.dk