Emilio Hidalgo Morenita Cream Sherry
Udskriv denne side


Navn: Emilio Hidalgo Morenita Cream Sherry
Land: Spanien
Region: Andalusien
Område: Jerez
Vinhus: Emilio Hidalgo
Vintype: Sød dessertvin
Druer: Palomino - Pedro Ximenez
Årgang:
Alkohol: 17,0%
Indhold: 75 cl.
Varenr: 162500
Pris pr. fl.: 90,00 DKK Antal:

Wine Spectator: 91 points
Wine Enthusiast: 90 points
Nyhed! Ny vin i sortimentet
Morenita Cream er et sammenstik af Oloroso (på Palomino Fino) og Pedro Ximénez i forholdet 80/20, som har været turen gennem soleraen. Blandingen af de to vintyper har givet en sød, men ikke sliksød eller tung hedvin, der er fremragende sammen med desserter, hvor andre søde vine ellers har det umådelig svært.

I duft og smag får man et intenst indtryk af rosiner, nødder, vaniljebudding, karamel, lidt bergamot og citrusskal. Viskositeten er høj og vinen har masser af fylde, men alligevel bibeholdes en god syre, der giver balance, lysten til det næste glas og gastronomisk mening. Eftersmagen har både længde, dybde og renhed.

Nyd vinen afkølet men ikke køleskabskold til eksempelvis iscremer, til tørrede, syltede frugter (genial til syltede svesker), karamelbudding/crème caramel og i det hele taget til desserter med en karameliseret smagsdominans. Vinen holder sig frisk - ikke evigt, men næsten - efter åbning!

Restsukkerindhold: ca. 100 gram/liter
Omtaler og udmærkelser:
Wine Spectator: 91 points
'This is bright for a cream Sherry, with green tea and singed ginger notes out front, providing heft to the date, raisin, caramel and charred bourbon barrel accents. The sleek finish lets the green tea edge reemerge, with well-embedded acidity for length. Drink now.'

Wine Enthusiast: 90 points
'Smooth and sweet, like a cream Sherry is supposed to be. On the nose, this one easily shifts from ripe apricot and peach fruit to nuts and saline. The palate starts with a blast of coffee and mocha and then folds in brown sugar and spice. Sweet, long and generous, with accents of cinnamon, clove and mild chocolate.'


Kontakt (09.00-22.00)
Hanne Doré:64 84 10 50
Benny Doré:20 49 10 24
E-mail:Klik her
Åbningstider:Klik her
Instagram:Klik her
Facebook:Klik her
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding:» Klik her
Find vin
» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Nye vine og årgange
» Få flasker tilbage
» Med skruelåg
» Økologisk
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord:
Bemærk!
» Klik her for info
Fra samme producent
Emilio Hidalgo Pedro Ximénez
Mens de fleste sherryer tager udgangspunkt i Palomino-druen, er denne sherr.....

» Læs mere