8 produkter fra Trentino Alto Adige
Udskriv denne side
Sider: | 01 |
Vin
Ferrari Brut Metodo Classico
Pr. fl.: 210,00 DKKStk:
» Læs mere
Frescobaldi Brut Millesimato Metodo Classico 2008
Pr. fl.: 170,00 DKKStk:
» Læs mere
» Send forespørgsel
Frescobaldi Brut Millesimato Metodo Classico 2009
Pr. fl.: 170,00 DKKStk:
» Læs mere
Girlan Patricia Pinot Noir 2011
Pr. fl.: 125,00 DKKStk:
» Læs mere
Girlan Pinot Grigio 2012
Pr. fl.: 95,00 DKKStk:
» Læs mere
Girlan Plattenriegl Pinot Bianco 2012
Pr. fl.: 105,00 DKKStk:
» Læs mere
Robert Parker: 90 points
Girlan Trattmann Mazon Pinot Noir Riserva 2011
Pr. fl.: 230,00 DKKStk:
» Læs mere
Gambero Rosso: 3 glas
» Send forespørgsel
Delikatesse
Frutti di Bosco
Pris: 39,00 DKKStk:
» Læs mere

Sider: | 01 |

Kontakt og butik
DoréDelicato
Vestergade 16, Særslev
5471 Søndersø
Tel. 20 49 10 24 eller 64 84 10 50
E-mail: info@doredelicato.dk

Butik: » Klik her for åbningstider og info



Kontakt (09.00-22.00)
Hanne Doré:64 84 10 50
Benny Doré:20 49 10 24
E-mail:Klik her
Åbningstider:Klik her
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding:Klik her
Find vin
» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord:
Trentino Alto Adige
På Alto Adiges bjergskråninger dyrkes bl.a. noget af det bedste hvidvin i Italien. Her finder man blandt mange andre de hvide druesorter Gewürztraminer, Riesling, Müller Thurgau og Pinot Grigio samt de blå Lagrein og Pinot Nero. Foto: Benny Doré / DoréDelicato

Helt mod nord i Italien, lige syd for Østrigs grænse, finder vi regionerne Trentino, som er italiensksproget, og Alto Adige (Syd Tyrol), som er tysksproget.

Det er et smuk og bjergrigt område med mange søer, som for størstepartens vedkommende ligger i ca. 1800 meters højde. Mange kendte skisportssteder ligger i Regionen, så som Canazei, Madonna di Campiglio, Valgardena og Ortisei, desuden er området kendt for sine mange slotte samt de kendte feriesteder ved Gardasøen, Riva og Torbole.

I Alto Adige med hovedbyen Bolzano, et område som er vanskeligt tilgængeligt idet kun 5% af jorden ligger under 500 meters højde, er vinene frugtagtige og meget lig de tyske og etiketterne er da også rent tyske eller eventuelt tosprogede. Man lever og taler stadig på tysk, idet området har hørt under Østrig i 600 år og først kom til at høre under Italien i 1920.

I Trentino, hvor mange druetyper ligner dem fra Alsace, har vinene gennemgået en stor udvikling, fra de mere frugtagtige til de nu mere nuancerede vine, et godt eksempel er Vino Santo, som er dyrket på Nosiola druen i et lille område vest for Trento.

Vinhuset J. Hofstätter er et af områdets mest kvalitetsbevidste, der ofte henter priser for både deres røde og hvide vine. Foto: Benny Doré / DoréDelicato

Vinmæssigt begynder Trentino Alto Adige sin vinhistorie tilbage i etruskernes tid, idet man har fundet såkaldte Situla, vinbeholdere, som etruskerne anvendte. Romerne var de første der indførte brugen af træfade til transport og modning af vinene. Regionen har en lang række kooperativer, som fremstiller både konsumvine, kvalitetsvine og Spumanter.

I Trentino Alto Adige anvender man ofte opbindingssystemet Pergola til druesorten Lagrein. Foto: Benny Doré / DoréDelicato

Rødvinsdruer: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Lagrein, Marzemino, Merlot, Pinot Nero, Schiava

Hvidvinsdruer: Chardonnay, Müller Thurgau, Nosiola, Pinot Bianco, Riesling, Sylvaner, Traminer