8 produkter fra Calabrien Sider: | 01 | Delikatesse Confettura di Cipolle Pris: 45,00 DKK Stk: » Læs mere Confettura di Peperoncino Pris: 45,00 DKK Stk: » Læs mere Confettura di Peperoni Pris: 45,00 DKK Stk: » Læs mere Confettura di Pomodori Verdi Pris: 45,00 DKK Stk: » Læs mere Laporta Orecchiette Pris: 30,00 DKK Stk: » Læs mere Laporta Tagliatelle Nero di Seppia Pris: 30,00 DKK Stk: » Læs mere Laporta Trofie Pris: 30,00 DKK Stk: » Læs mere Pomodori Verdi Pris: 48,00 DKK Stk: » Læs mere Sider: | 01 | Kontakt og butik DoréDelicato Vestergade 16, Særslev 5471 Søndersø Tel. 20 49 10 24 eller 64 84 10 50 E-mail: info@doredelicato.dk Butik: » Klik her for åbningstider og info

Hanne Doré	64 84 10 50
Benny Doré	20 49 10 24
E-mail	Klik her
Åbningstider	Klik her

» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord:

Calabrien danner støvlespidsen i Syditalien og har et mildt klima og en uspoleret natur med grønne bjerge og blåt hav.

I oldtiden var området underlagt Grækenland og der var tradition for, at vinderne ved de Olympiske Lege blev fejret med Calabriens bedste vin Cremissa, som også påstås at være verdens ældste vin. Cremissa blev dyrket, hvor den moderne Cirò nu fremstilles, og for at holde traditionen i hævd fejres italienske olympiadedeltagere i dag med Cirò vin.

Cirò vinen er den bedste DOC fra området og findes som rød-, hvid-, og rosévin, rødvinen er blød og rund med et højt alkoholindhold, medens hvidvinen og rosévinen begge er lette og bør drikkes unge og let afkølede.

I Calabrien finder man også en af Italiens fornemste dessertvine lavet på druen Greco di Bianco, også et levn fra de gamle grækere. Ved hjælp af lav gæringstemperatur og lang lagring får man en fyldig og stor hvidvin, som er lidt af en sjældenhed.

Rødvinsdruer: Gaglioppo, Greco Nero og Nocera.

Hvidvinsdruer: Greco Bianco, Malvasia Bianco og Trebbiano.

Navn:
E-mail:

Tilmeld Frameld